柳宗理・鉄フライパンの焼きだし

鉄のフライパンが家にやってきた。

娘が寝てから、ごそごそと起きてきて、じゃーん。焼きだし開始。
はじめ、すごい臭いがして、どんどん色がかわっていくのが面白かった。

焼きだしの後、２０分くらいで冷却。

そのあと、洗ってから、油をひいて、油をなじませるために野菜をいためてみたらしい。

しめて１時間ちょっとくらいだが、これですっかり準備OKになったようだ。鉄分家族となるか！
料理が楽しみ。